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菀晟-赤蘚糖醇

菀晟-赤蘚糖醇

菀晟食品添加劑(上海)有限公司

價格:面議

類別:食品添加劑 甜味劑規格:

包裝:產地:上海 上海

公司名稱:菀晟食品添加劑(上海)有限公司產品名稱:菀晟-赤蘚糖醇

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詳細介紹

產品用途:

赤蘚糖醇低熱量甜味劑;高甜度甜味劑的稀釋劑。

使用方法:赤

蘚糖醇可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、軟飲料、糖果等。

產品用量:

赤蘚糖醇用于飲料、糖果、糕點,最大使用量3%。蘚糖醇外觀為白色結晶粉末,味甜,易結晶,有清涼感,相對甜度為0.7 左右,發熱量低,生物耐受性好。

產品特性:

1赤蘚糖醇甜度特性:赤蘚糖醇甜度是蔗糖甜度的70%~80%,甜味純正,無后苦味。

2溶解熱特性:溶于水時會吸收較多的熱量,溶解熱-42.6cal/g食用時有清涼感

3吸濕性:赤蘚糖醇結晶性好,在相對濕度90%以上的環境中也不吸濕。

4耐熱耐酸性:赤蘚糖醇對熱和酸十分穩定,在一般食品加工條件下,幾乎不會出現褐變活分解現象,能耐硬糖生產時的高溫熬煮而不褐變。

5水分活度低的特性:赤蘚糖醇分子小,能大大地降低水分活度,提高食品的防腐能力。

赤蘚糖醇的應用正是由于赤蘚糖醇具有吸濕性低、低熱值、結晶性良好、無致齲齒性、可適用于糖尿病人等特性,因此赤蘚糖醇在高檔食品飲料、兒童食品、糖尿病人食品藥品、保健品、醫藥糖衣及矯味劑、抗HIV醫藥、化工、化妝品等行業具有廣闊的應用前景。

產品包裝:赤蘚糖醇內用食品級塑料袋,外用紙塑復合袋包裝。凈含量25kg。

產品貯存:赤蘚糖醇貯存于干燥、潔凈的陰涼處。

保質期:兩年。

公司介紹

菀晟食品添加劑(上海)有限公司成立于二零一三年,是一家專業經營食品工業相關原料貿易的企業。公司經營的主要產品,包括抗氧化劑防腐劑、甜味劑、酸度調節劑、增稠劑、功能糖類、特種食品添加劑類以及食品輔料等。公司的創始人,深耕食品行業十多年, 熟悉食品原料、輔料及添加劑的貿易、食品成品的銷售及食品原料半成品的代加工服務,與江南大學和上海應用技術學院的教授專家有著長期合作關系。本著對食品行業的了解,對客戶需求的把握,公司以“食品安全,健康第一”為原則,以公平的價格、安全的產品為基礎,全心全意為客戶著想,以服務至上的理念對待每一位顧客。 公司現下設國際貿易部、國內貿易部,客戶已遍及中國及海外。公司至今已贏得了許多客戶的信賴和鼓勵,已經與公司建立合作伙伴關系的包括不二制油、明治制果、益海嘉里、KERRY等知名企業。

菀晟公司正期待與您攜手共創佳績!

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